6.入锅蒸 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜
味口较重的可口话 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，肉片切薄些更好吃。
3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料 ：精品五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐，这个按个人喜好调整 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽 ，尽量挑层次丰富，肥瘦相间的上好五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，吃的时候是清淡的 ，（五花肉整理好 ，胡椒粉 ，（料酒 ，加料酒，略有一点米粉肉的香味 。另外 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，土豆
调料 ：料酒，